panela
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Panela de Barro Capixaba – PA01
As Panelas de Barro da cidade de Guarapari são conhecidas Nacional e Internacionalmente por sua beleza e qualidade única. Tradição e cultura deixando a comida mais gostosa. As mais famosas e conhecidas Panelas de Barro do Brasil são as do Espírito Santo, consideradas um dos ícones da cultura popular Capixaba.
As Panelas de Barro são feitas manualmente com a ajuda de uma ferramenta chamada de torno, a Argila é considerada o melhor Barro, 100% Natural quando puxada em movimentos das mãos, tanto circulares e verticais, arredondando e definindo o formato do utensílio de barro. As Panelas depois de modeladas ficam em lugar ventilado e protegido do sol, até secarem completamente. Só depois é feito a queima no Forno a Lenha. A característica mais marcante da Panela de Barro Capixaba é a sua cor escura “Preta”, isto é obtido por ela ir ao forno a lenha, onde é queimada e defumada, tornando-a Preta e mais resistente. A queima é feita dentro de um procedimento ecologicamente correto, onde tendo a consciência ecológica sem desmatamento de Árvores na região, para fazer o fogo nos fornos são utilizados restos de madeiras, gerando um resultado onde o calor é intenso. As Panelas de Barro são os utensílios de cozinha mais antigo que existe. São fabricados diversos tamanhos das Panelas de Barro, e são utilizadas no preparo de diversos pratos, como a famosa Moqueca Capixaba e também é usado o Caldeirão de Barro para servir Feijoada. O Artesanato Bernardes disponibiliza os modelos de Cumbucas, Panelas, Caldeirões, Telhas, Travessas Ovais e Quadradas, com seus diversos tamanhos, além de trabalhar com as Colheres de Pau da Bahia.
Panela de Barro Capixaba – PA02
As Panelas de Barro da cidade de Guarapari são conhecidas Nacional e Internacionalmente por sua beleza e qualidade única. Tradição e cultura deixando a comida mais gostosa. As mais famosas e conhecidas Panelas de Barro do Brasil são as do Espírito Santo, consideradas um dos ícones da cultura popular Capixaba.
As Panelas de Barro são feitas manualmente com a ajuda de uma ferramenta chamada de torno, a Argila é considerada o melhor Barro, 100% Natural quando puxada em movimentos das mãos, tanto circulares e verticais, arredondando e definindo o formato do utensílio de barro. As Panelas depois de modeladas ficam em lugar ventilado e protegido do sol, até secarem completamente. Só depois é feito a queima no Forno a Lenha. A característica mais marcante da Panela de Barro Capixaba é a sua cor escura “Preta”, isto é obtido por ela ir ao forno a lenha, onde é queimada e defumada, tornando-a Preta e mais resistente. A queima é feita dentro de um procedimento ecologicamente correto, onde tendo a consciência ecológica sem desmatamento de Árvores na região, para fazer o fogo nos fornos são utilizados restos de madeiras, gerando um resultado onde o calor é intenso. As Panelas de Barro são os utensílios de cozinha mais antigo que existe. São fabricados diversos tamanhos das Panelas de Barro, e são utilizadas no preparo de diversos pratos, como a famosa Moqueca Capixaba e também é usado o Caldeirão de Barro para servir Feijoada. O Artesanato Bernardes disponibiliza os modelos de Cumbucas, Panelas, Caldeirões, Telhas, Travessas Ovais e Quadradas, com seus diversos tamanhos, além de trabalhar com as Colheres de Pau da Bahia.
Panela de Pedra Sabão Grande
As panelas Pedra Sabão são produzidas na tonalidade natural. Apresentam longa durabilidade, não tem cheiro e não alteram o sabor dos alimentos, Devido ao material, retém o calor por um longo período de tempo além de suportar altas temperaturas. Elas não são atacadas por ácidos portanto não fazem mal a sua saúde. São antiaderentes e de fácil lavagem. Sem duvida sua comida vai ficar mais saudável e saborosa.
As panelas precisam passar por um processo simplíssimo de cura:
1 - Passar óleo vegetal por dentro e por fora (não muito),
2 - Durante 3 dias:
2.1 - Deixe-a no sol ou
2.2 - Coloque-a no fogo estando 90% cheia de água para ferver por 40 minutos (repita o processo no dia seguinte), ou
2.3 - Aqueça o bem o forno e deixe-a por 15 minutos
Obs. 1: Qualquer um dos três processos deve ser repito por 3 dias consecutivos;
Obs. 2: Qualquer um dos três processos ela deverá estar untada com óleo;
Obs.3: Ela ficará escura e pronta para uso!
Panela de Pedra Sabão Média
As panelas Pedra Sabão são produzidas na tonalidade natural. Apresentam longa durabilidade, não tem cheiro e não alteram o sabor dos alimentos, Devido ao material, retém o calor por um longo período de tempo além de suportar altas temperaturas. Elas não são atacadas por ácidos portanto não fazem mal a sua saúde. São antiaderentes e de fácil lavagem. Sem duvida sua comida vai ficar mais saudável e saborosa.
As panelas precisam passar por um processo simplíssimo de cura:
1 - Passar óleo vegetal por dentro e por fora (não muito),
2 - Durante 3 dias:
2.1 - Deixe-a no sol ou
2.2 - Coloque-a no fogo estando 90% cheia de água para ferver por 40 minutos (repita o processo no dia seguinte), ou
2.3 - Aqueça o bem o forno e deixe-a por 15 minutos
Obs. 1: Qualquer um dos três processos deve ser repito por 3 dias consecutivos;
Obs. 2: Qualquer um dos três processos ela deverá estar untada com óleo;
Obs.3: Ela ficará escura e pronta para uso!
Panela de Pedra Sabão Pequena
As panelas Pedra Sabão são produzidas na tonalidade natural. Apresentam longa durabilidade, não tem cheiro e não alteram o sabor dos alimentos, Devido ao material, retém o calor por um longo período de tempo além de suportar altas temperaturas. Elas não são atacadas por ácidos portanto não fazem mal a sua saúde. São antiaderentes e de fácil lavagem. Sem duvida sua comida vai ficar mais saudável e saborosa.
As panelas precisam passar por um processo simplíssimo de cura:
1 - Passar óleo vegetal por dentro e por fora (não muito),
2 - Durante 3 dias:
2.1 - Deixe-a no sol ou
2.2 - Coloque-a no fogo estando 90% cheia de água para ferver por 40 minutos (repita o processo no dia seguinte), ou
2.3 - Aqueça o bem o forno e deixe-a por 15 minutos
Obs. 1: Qualquer um dos três processos deve ser repito por 3 dias consecutivos;
Obs. 2: Qualquer um dos três processos ela deverá estar untada com óleo;
Obs.3: Ela ficará escura e pronta para uso!
Panela de Pressão 10L Fulgor – 1202-10
A panela de pressão linha industrial da Fulgor com fechamento externo possui paredes e tampas mais espessas, oferecendo maior resistência e durabilidade. Reduz o tempo de cozimento proporcionando mais economia de gás. Conta com o aliviador de pressão, que é um sistema de segurança que permite que o vapor possa sair pelas borrachas de vedação automaticamente em caso de necessidade. Indicada para quem busca agilidade sem abrir mão da qualidade. Ideal para ser usada em restaurantes, bares, pousadas, escolas, cozinhas industriais etc.
A Alumínio Fulgor produz a maior e mais completa linha de panelas de pressão do Brasil desde 1923.
Panela de Pressão 25L Fulgor – 1400-25
A panela de pressão linha industrial da Fulgor com fechamento externo possui paredes e tampas mais espessas, oferecendo maior resistência e durabilidade. Reduz o tempo de cozimento proporcionando mais economia de gás. Conta com o aliviador de pressão, que é um sistema de segurança que permite que o vapor possa sair pelas borrachas de vedação automaticamente em caso de necessidade. Indicada para quem busca agilidade sem abrir mão da qualidade. Ideal para ser usada em restaurantes, bares, pousadas, escolas, cozinhas industriais etc.
A Alumínio Fulgor produz a maior e mais completa linha de panelas de pressão do Brasil desde 1923.
Panela de Pressão 2L Eiriflon Eirilar – 909
Panela de pressão de fechamento interno, confeccionada em alumínio, fabricada pela indústria de alumínios Eirilar Ltda., tradicional empresa do setor. É desenvolvida especialmente para atender a um segmento de mercado que necessita preparar pequenas porções de alimentos.
Desde que obedecidas as instruções de uso inseridas nas embalagens, esta panela de pressão é 100% segura, sendo certificada pelo Inmetro e garantida pela Eirilar por dois anos.
A pressão de trabalho é de 80 kpa, oferecendo maior rapidez no cozimento de alimentos e conseqüente economia de energia em comparação com outras existentes no mercado com pressão de trabalho inferiores (vide gravação no fundo da panela).
Haste confeccionada em aço cromado de alta dureza
Os cabos e alças são confeccionados em baquelite que resistem ao calor propagado pelas paredes das panelas ao serem levadas ao fogão.
Borrachas de vedação e válvulas são de silicone que garante uma perfeita vedação mesmo quando submetidas a altas temperaturas em função do cozimento dos alimentos.
Panela de Pressão 2L Polida Eirilar – 908
Panela de pressão de fechamento interno, confeccionada em alumínio, fabricada pela indústria de alumínios Eirilar Ltda., tradicional empresa do setor. É desenvolvida especialmente para atender a um segmento de mercado que necessita preparar pequenas porções de alimentos.
Desde que obedecidas as instruções de uso inseridas nas embalagens, esta panela de pressão é 100% segura, sendo certificada pelo Inmetro e garantida pela Eirilar por dois anos.
A pressão de trabalho é de 80 kpa, oferecendo maior rapidez no cozimento de alimentos e conseqüente economia de energia em comparação com outras existentes no mercado com pressão de trabalho inferiores (vide gravação no fundo da panela).
Haste confeccionada em aço cromado de alta dureza
Os cabos e alças são confeccionados em baquelite que resistem ao calor propagado pelas paredes das panelas, que possuem acabamento externo polido em alto brilho, ao serem levadas ao fogão.
Borrachas de vedação e válvulas são de silicone que garante uma perfeita vedação mesmo quando submetidas a altas temperaturas em função do cozimento dos alimentos.
Panela de Pressão 35L Fulgor – 1400-35
A panela de pressão linha industrial da Fulgor com fechamento externo possui paredes e tampas mais espessas, oferecendo maior resistência e durabilidade. Reduz o tempo de cozimento proporcionando mais economia de gás. Conta com o aliviador de pressão, que é um sistema de segurança que permite que o vapor possa sair pelas borrachas de vedação automaticamente em caso de necessidade. Indicada para quem busca agilidade sem abrir mão da qualidade. Ideal para ser usada em restaurantes, bares, pousadas, escolas, cozinhas industriais etc.
A Alumínio Fulgor produz a maior e mais completa linha de panelas de pressão do Brasil desde 1923.
Panela de Pressão Industrial Fechamento Externo 12L Fulgor – 1203-12
A panela de pressão linha industrial da Fulgor com fechamento externo possui paredes e tampas mais espessas, oferecendo maior resistência e durabilidade. Reduz o tempo de cozimento proporcionando mais economia de gás. Conta com o aliviador de pressão, que é um sistema de segurança que permite que o vapor possa sair pelas borrachas de vedação automaticamente em caso de necessidade. Indicada para quem busca agilidade sem abrir mão da qualidade. Ideal para ser usada em restaurantes, bares, pousadas, escolas, cozinhas industriais etc.
A Alumínio Fulgor produz a maior e mais completa linha de panelas de pressão do Brasil desde 1923.
Panela de Pressão Industrial Fechamento Externo 15L Fulgor – 1203-15
A panela de pressão linha industrial da Fulgor com fechamento externo possui paredes e tampas mais espessas, oferecendo maior resistência e durabilidade. Reduz o tempo de cozimento proporcionando mais economia de gás. Conta com o aliviador de pressão, que é um sistema de segurança que permite que o vapor possa sair pelas borrachas de vedação automaticamente em caso de necessidade. Indicada para quem busca agilidade sem abrir mão da qualidade. Ideal para ser usada em restaurantes, bares, pousadas, escolas, cozinhas industriais etc.
A Alumínio Fulgor produz a maior e mais completa linha de panelas de pressão do Brasil desde 1923.
Panela de Pressão Industrial Fechamento Externo 20L Fulgor – 1203-20
A panela de pressão linha industrial da Fulgor com fechamento externo possui paredes e tampas mais espessas, oferecendo maior resistência e durabilidade. Reduz o tempo de cozimento proporcionando mais economia de gás. Conta com o aliviador de pressão, que é um sistema de segurança que permite que o vapor possa sair pelas borrachas de vedação automaticamente em caso de necessidade. Indicada para quem busca agilidade sem abrir mão da qualidade. Ideal para ser usada em restaurantes, bares, pousadas, escolas, cozinhas industriais etc.
A Alumínio Fulgor produz a maior e mais completa linha de panelas de pressão do Brasil desde 1923.
Panela de Pressão Polida 3L Fortlar – 9004
Garante um cozimento rápido e eficiente, trazendo segurança e praticidade para sua cozinha.
Ideal para o preparo de feijão, carnes, sopas, feijoadas e outros alimentos.
Tampa com fechamento interno, apresenta caixa litografada perfeita para presente.
Panela de Pressão Polida 4,5L Fortlar – 9001
Garante um cozimento rápido e eficiente, trazendo segurança e praticidade para sua cozinha.
Ideal para o preparo de feijão, carnes, sopas, feijoadas e outros alimentos.
Tampa com fechamento interno, apresenta caixa litografada perfeita para presente.
