Açougueiro
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Faca Açougueiro 10″ Cabo Branco Mundial – 7020-10
Faca com lâmina em aço inoxidável 10" (polegadas) para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em polipropileno branco, com design profissional, anatômico e com superfície porosa para evitar escorregamento, com proteção Antimicrobial Sanitized, desenvolvido para sua segurança e total conforto. Resistente à máquina de lavar.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS - Resistência à oxidação da lâmina, que garante qualidade e higiene no processamento de carne; - Afiação em ângulo de 30°, que possibilita maior resistência ao fio das facas; - Cabos ergonômicos e mais anatômicos; - Cabos injetados em polipropileno virgem diretamente sobre a lâminaIndicação Frangos: Uso geral na retirada de peças na nórea, com retirada de asa, da coxa, riscos transversais, verticais e entre coxas, sassami, retirar peito sem osso; Perus: Retirada de asa e riscar peito; Suínos e Bovinos: Uso geral nas áreas de abate (esfola) e nas desossas realizadas nas salas de corte; Peixes: Abertura longitudinal e limpeza das vìsceras em peixes pequenos e médios.
Faca Açougueiro 12″ Cabo Branco Mundial – 7020-12
Faca com lâmina em aço inoxidável 12" (polegadas) para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em polipropileno branco, com design profissional, anatômico e com superfície porosa para evitar escorregamento, com proteção Antimicrobial Sanitized, desenvolvido para sua segurança e total conforto. Resistente à máquina de lavar.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS - Resistência à oxidação da lâmina, que garante qualidade e higiene no processamento de carne; - Afiação em ângulo de 30°, que possibilita maior resistência ao fio das facas; - Cabos ergonômicos e mais anatômicos; - Cabos injetados em polipropileno virgem diretamente sobre a lâminaIndicação Frangos: Uso geral na retirada de peças na nórea, com retirada de asa, da coxa, riscos transversais, verticais e entre coxas, sassami, retirar peito sem osso; Perus: Retirada de asa e riscar peito; Suínos e Bovinos: Uso geral nas áreas de abate (esfola) e nas desossas realizadas nas salas de corte; Peixes: Abertura longitudinal e limpeza das vìsceras em peixes pequenos e médios.
Faca Açougueiro 8″ Cabo Branco Mundial – 7020-08
Faca com lâmina em aço inoxidável 8" (polegadas) para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em polipropileno branco, com design profissional, anatômico e com superfície porosa para evitar escorregamento, com proteção Antimicrobial Sanitized, desenvolvido para sua segurança e total conforto. Resistente à máquina de lavar. CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS - Resistência à oxidação da lâmina, que garante qualidade e higiene no processamento de carne; - Afiação em ângulo de 30°, que possibilita maior resistência ao fio das facas; - Cabos ergonômicos e mais anatômicos; - Cabos injetados em polipropileno virgem diretamente sobre a lâmina
Indicação Frangos: Uso geral na retirada de peças na nórea, com retirada de asa, da coxa, riscos transversais, verticais e entre coxas, sassami, retirar peito sem osso; Perus: Retirada de asa e riscar peito; Suínos e Bovinos: Uso geral nas áreas de abate (esfola) e nas desossas realizadas nas salas de corte; Peixes: Abertura longitudinal e limpeza das vìsceras em peixes pequenos e médios.